保健局が毎月の食品報告書を発表

ノダウェイ郡保健局のジャック・ハンサッカー氏は4月に施設を検査した。

エルモ シティ ビルディング、201 Main Street、エルモ

検査日：4月11日

重要事項: 袋に入った調理済みの魚には日付が記載されていません。 ラベルのないスプレーボトル。

重大ではない: ストーブのフードが汚れています。 カーペット倉庫のカーペットが汚れています。 フライヤーの下の受け皿で魚を捕ります。 排水枡から出てくる床のグリース。 ブロースターの後ろの壁が汚れています。 ビュッフェラインと倉庫の上にある遮蔽されていない照明。

West Nodaway RI、17665 US Highway 136、Burlington Jct.、高優先度

検査日：4月11日

クリティカル：なし。

重要ではないもの: 計量カップは砂糖の袋に入れられ、砂糖の中にハンドルが付いています。 冷蔵庫近くの排水溝の床が汚れている。

Casey's、1925 サウスメイン、メリービル、中優先度

検査日：4月13日

クリティカル：なし。

重要ではない: ラベルのないスプレー ボトル。現場で修正。 消毒剤の中に保管されていない衣類を拭く。 ソーダボックスのラックから床にこぼれる。 トイレの換気口は埃だらけ。

サウス ノーダウェイ R-VI、209 モアハウス、バーナード、高優先度

検査日：4月14日

クリティカル：なし。

非クリティカル: なし。

Jefferson C-123、37614 US Highway 136、Conception Jct.、高優先度

検査日：4月17日

クリティカル：なし。

非クリティカル: なし。

Northeast Nodaway RV、126 South High School Avenue、Ravenwood、高優先度

検査日：4月17日

クリティカル：なし。

重大ではない: 製氷機の上部バッフルがカビています。 食器洗いエリアの下と製氷機の後ろの床が汚れています。

Dollar General、1121 South Main、Maryville、優先度低

検査日：4月17日

クリティカル：なし。

重要ではない: 冷蔵庫のドアのガスケットが不良。 全体にいくつかの汚れた天井タイル。

A&G レストラン、208 North Main、メリービル、高優先度

検査日：4月19日

クリティカル：なし。

非重要: 8 つの材料箱のうち 7 つにラベルが付いていません。 製品にはハンドル付きのスクープが 2 個あります。

モザイク医療センター、2016 サウスメイン、メリービル、高優先度

検査日：4月20日

クリティカル：なし。

重要ではないもの: 砂糖箱にハンドル付きのすくいを入れます。

休憩時間、1517 East 1st Street、メリービル、中優先度

検査日：4月20日

重要事項: スプレー ボトルに適切なラベルが貼られていない。

重要ではない: ビール洞窟のドアのドア ガスケットが不良です。 ウォークインの棚に段ボール。 ピザ準備用冷蔵庫の底にこぼれた。 ソーダディスペンサーの液だれと廃棄物トレイの汚れ。

メリービル中学校、525 South Hills Drive、メリービル、中優先度

検査日：4月21日

クリティカル：なし。

非重大: ミルククーラーに過度の霜が付いています。 ミルククーラーの中央上部が適切に密閉できません。 3ドア冷蔵庫の真ん中のドアのシールが不良です。 ダクトテープで貼られた亀裂のある小麦粉入れ。

ユージーン・フィールド小学校、418 East Second、メリービル、高優先度

検査日：4月24日

クリティカル：なし。

非クリティカル: なし。

Applebee's、2919 South Main、メリービル、優先度高

検査日：4月24日

重要事項: カウンター下の冷却ユニット 1 台が温度を 41 度以下に保てず、現場で修正されました。

重要ではない: 準備テーブル冷蔵庫のドアが完全に閉まりません。 ロビーにはカーペットが摩耗しており、キッチンの床には大量のグラウトが欠けています。

メリービル高校、1429 South Munn、Maryville、高優先度

検査日：4月25日

重要事項: 消毒剤とワイプクロスのバケツが弱すぎるため、現場で修正されました。 ハンバーガーは 135 以上に保たれておらず、その場で修正されました。

非クリティカル: なし。

NWMSU Horace Mann、800 University Drive、Maryville、高優先度

検査日：4月26日

重要事項: 食品を 41 度以下に保冷しないでください。 食品を41度以下に保たない冷却台。 ハンドシンクの排水口が詰まっていると、ポンプシステムの排水口が数秒間作動し、さらに転倒します。

重要ではない: ハンドシンクにペーパータオルがありません。現場で修正されます。

Paglias Pizza、611 South Main、Maryville、中優先度

検査日：4月26日

クリティカル：なし。

非重要: ソーダボックスの棚は密閉する必要があります。 2ドア冷蔵庫の両方のドアガスケットが不良です。 換気フード上の天井剥離。

Planet Sub、217 West 4th Street、メリービル、中優先度

検査日：4月28日

クリティカル：なし。

非重要: ラベルのないスプレー ボトル 1 個、現場で修正。 給湯器のそばの床にカップの箱。