停電に備えてジャガイモの保存に苦戦している冷蔵倉庫

バングラデシュ全土の約400の冷蔵倉庫は、過去2週間にわたる停電のため、大量のジャガイモの品質を保存し維持するのに苦労している。

冷蔵倉庫の所有者や農家は、停電が続けば重大な損害が発生するのではないかと懸念している。

さらに、これらの施設を発電機で稼働させることに伴う追加コストについても、彼らは深く懸念しています。これは収益性に影響を与えるだけでなく、貿易業者や農家へのさらなる負担にもなります。

また、ジャガイモが傷むと価格高騰や市場危機が引き起こされ、種子の保存が困難になります。

バングラデシュ冷蔵倉庫協会（BCSA）によると、今年は約50万トンのジャガイモが保管されている。

BCSAのモスタファ・アザド・チョードリー・バブ会長は、「ドル危機のため、政府は石炭を購入できず、電力不足が生じている。しかし、貿易業者や国民は農作物を我々に預けてくれている」と述べた。

「この問題に対処するため、6月17日に所有者との会合を予定している。荷物の削減が続けば、冷蔵倉庫に各袋を保管する料金を増額しなければならない可能性がある」と同氏は述べた。

同氏は「われわれはこの状況を注視している」と述べ、最終的な負担は消費者にかかると付け加えた。

デイリー・スターは、ボグラ、クリグラム、ガイバンダ、ムンシガンジ地区の冷蔵倉庫所有者とジャガイモ栽培者に話を聞いた。

ガイバンダのゴビンダガンジュ郡のジャガイモ栽培者ムラド・モンダル氏によると、冷蔵倉庫所有者は今年、電力不足のためジャガイモ一袋当たりの保管料をタカ280からタカ310に値上げしたという。

「もし被害に遭ったら、人は何を食べるのでしょうか？」同氏は、冷蔵倉庫の所有者が補償を行う必要性を強調して尋ねた。

ゴビンドガンジ冷蔵倉庫のマネジングディレクター、モシュール・ラフマン氏は、2つの冷蔵倉庫に種を含むジャガイモ1万2000トンを保管していると語った。

同氏は、一定の温度に達するには冷却システムを 3 時間連続して稼働させる必要があると説明しました。

その後、電気がなくてもその温度を3時間維持できるという。しかし、これさえ維持するのが難しくなってきている、と彼は付け加えた。

ラーマン氏は、18時間の電力が必要だが、受け取るのは12時間から13時間であり、送電網からの電力は1台当たりタカ12の費用がかかるのに対し、発電機の電気は1台当たりタカ25からタカ30であるため、顕著なコスト差があったと述べた。

パリ・ビデュット・サミティのゴビンダガンジ部門の副ゼネラルマネジャー、アクタルッツァマン氏は連絡を受けて、「冷蔵倉庫への途切れのない電力を確保することを検討するが、私たち自身も需要の100パーセントを供給されていない」と語った。

「ジャガイモの放流を始めたため、今では24時間電気が必要だが、電気が来ない」とクリグラム・サダール郡のババール・コールド・ストレージ・リミテッドのマネージング・ディレクター、レイハン・カビール・ラジード氏は語った。

同氏は、冷蔵倉庫に繰り返しアクセスすると熱が施設内に浸透し、必要な温度が低下する可能性があると説明した。

ボグラのシブガンジ郡にあるAHZ冷蔵倉庫のエグゼクティブディレクター、シャー・モッド・アブ・ハンナン氏は、同じ課題に直面しており、ジャガイモ23万6000袋を保存するために発電機を稼働させなければならないことを認めた。

ボグラ・パリ・ビデュット・サミティ-1のゼネラルマネジャー、モノワルル・イスラム・フィロジ氏は連絡を受けて、「需要よりも20～25パーセント少ない電力しか得られていない」と語った。

「冷蔵倉庫は分散して設置されているため、これ以上重要視することはできない」と同氏は付け加えた。

ムンシガンジでは、約 386 万トンのジャガイモが 65 か所の冷蔵倉庫に保管されています。

ムンシガンジ・サダル郡のカダム・ラスール冷蔵倉庫のマネージャー、プラシャント・クマール・マンダル・ドゥラル氏は、毎日12時間の断続的な停電により重大な課題に直面していると語った。

この状況が今後２、３週間続けば、ジャガイモは被害を受けるだろうと同氏は語った。

「現在240タカである50キログラムの袋を冷蔵倉庫に保管する料金を値上げすることを検討している」と同氏は付け加えた。

ムンシガンジ町で冷蔵倉庫を経営するアブドラ・アル・フォイサル氏は、「負荷制限中は発電機を使って冷蔵倉庫を稼働させているが、3～4時間以上連続稼働させることはできない」と語った。

「3、4時間後には冷蔵倉庫をシャットダウンしなければなりません」と彼は言う。

トンギバリ郡のダレシュワリ冷蔵倉庫のマネージャー、プラビブ・クマール・ダッタ氏は、「冷蔵倉庫の家賃は電気料金に応じて値上がりするが、今停電でダメになってしまえば、市場に危機を引き起こす可能性がある」と述べた。

ムンシガンジのジャガイモ栽培者、サルム・ウディン氏は、「頻繁な停電により眠れない夜が続いており、農家の生計に重大なリスクをもたらしている」と述べた。