2023 年 6 月 6 日までの週のチャタヌーガ地域の最高および最悪のレストラン検査レポート
ハミルトン郡保健局は年に 2 回レストランを検査し、100 点満点でレストランを格付けします。 スコアが 70 未満の場合は、修正措置が必要です。 重要な基準を満たしていない場合、レストランは再検査されます。
健康関連の苦情を提出するには、環境保健局(423-209-8110)に電話してください。 スコアはオリジナルであり、その場での変更は反映されていないため、場合によっては上方修正につながります。
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6 月 6 日までの週のスコア。障害は報告されませんでした。
75 ファットボーイが道端で食べる
8210 アピソン パイク
理由としては、担当者が検査時に食中毒の危険因子を管理していなかった、食器洗い機の塩素が50ppmではなく0ppmだったことなどが挙げられる。 検査官は二重シンクの一部を消毒用シンクとして設置する必要があり、食器は食器洗い機で洗ってすすぎ、その後二重シンク内の消毒用水に浸す必要があると判断しました。これは恒久的な修正ではなく、次の期間まで一時的に使用することができます。食洗機が修理されました。 安全食品の複数の時間/温度管理には日付やマークが付けられていなかったり、冷蔵室で 7 日間の保存期間を超えて保管されたりしていませんでした。 複数のきれいな製品の容器に古い日付マークのステッカーが貼られていました。 キッチンスタッフによると、ハンバーガーはリクエストに応じて調理が不十分な状態で提供され、メニューには消費者勧告が記載されていなかった。 化学物質の保管エリアで昆虫の活動が観察され、食器洗い機とハンドシンクの上に複数の緩んだネジが保管されていました。 汚れた雑巾が蛇口からダブルシンクまで山積みに保管されていました。 冷凍庫のハンドルと複数のガスケットが不十分な修理で見つかった。 テストストリップは食器洗い機に保管されました。
82 メキシビル メキシコ料理レストラン
103 チェロキー ブールバード、スイート C
理由としては、生の鶏肉がすぐに食べられるパイナップルのスライスの上に置かれていることや、前日に準備した米と豆が華氏88~120度の蒸気の中で保管されていたことが挙げられる。 前日に準備されたウォークイン内の安全食品のための時間と温度を管理する複数の容器が、蓋がされておらず、日付のマークもないのが観察されました。 ネズミの糞は食器洗浄エリア、化学薬品のバケツの上、食器洗い機の下の床で見つかりました。 ウォークイン冷蔵庫内の複数の食品容器のカバーが剥き出しで、リーチイン冷蔵庫とディープフリーザーのガスケットの修理が不十分でした。
87 Mi ランチート メキシコ料理
1622 ドッズ アベニュー
87 ワッフルハウス #387
2024 23rd ストリート
87 インサイドレストラン
800 チェスナット ストリート
89 ゲート 11 蒸留所
1400 マーケット ストリート、スイート 108
90 シェフ・リン・ビュッフェ
5084 サウステラス
91 チャタヌーガ サブウェイ LLC
34 Koa Blvd.、リングゴールド、ジョージア州
92 エル アガベ メキシコ料理グリル&キュイジーヌ
531 シグナル マウンテン ロード、スイート 165
92 バスキンロビンス
2100 ハミルトン プレイス ブールバード、スイート 301
92 燃える雄鶏
1900 ブロード ストリート、スイート B
93大学のピザ&デリ
430 Vine St.、スイート A
93 VFW 4848
2402 アムニコラ ハイウェイ
93 サルクジャパン
2100 ハミルトン プレイス ブールバード、スイート 310
94 余暇
5530 ヒクソン・パイク
93 スリム&ハスキーのチャタヌーガ MLK
401 EML キング ブールバード
94 1885 グリル
3914 セント エルモ アベニュー
94 ビッグビスケット納屋
1389 LaFayette Road、ロスビル、ジョージア州
94 フムスボウル
3931 セント エルモ アベニュー
94 Wasabi Sushi
2100 ハミルトン プレイス ブールバード
95 ブーコーズ スポーツバー&グリル
2510 E. メイン ストリート
95 まろやかなキノコ
2318 ライフスタイルウェイ
95 共通テーブル
3413 ブロード ストリート
96 ラーニング センター @ ファースト カンバーランド
1505 N. ムーア ロード
96 チャビーズBBQ
3801 ロスビル ブールバード
97 チャタヌーガ ゴルフ & カントリー クラブ
1511 リバービュー ロード
97 ウォーカー郡刑務所
105 S. Duke St.、ラファイエット、ジョージア州
98 チャイナカフェテリア
511 マーケット ストリート
98 ニュークス・イータリー #1176
2380 ライフスタイル ウェイ、ユニット 120
98 ウェンディーズ #3144
3116 ブロード ストリート
98 タコス エル クナオ
5813 リー ハイウェイ、スイート 4
98 マッシーズキッチンバー
826 シーニック ハイウェイ
99 フレッシュ&スムーズモバイル
609 スティンプソン ドライブ
99 メロディーの南部風機動部隊
3311 フェアマウントパイク
99 ケーキ屋さんなど
4330 リングゴールド ロード
99 エル・メソン
2204 ハミルトン プレイス ブールバード
99 ザ・ガーデン・グリル
311 チェスナット ストリート
99 マムディーのかき氷(モバイル)
124 3rd St.、フリントストーン、ジョージア州
99 スイート トリーツ アイスクリームとミルクセーキ
5425 ハイウェイ 153、スイート 185
100 カフェインを摂取する (モバイル)
14 W. ケント ストリート
100 キャンプ ウッドモント
381 Moonlight Drive, クラウドランド, ジョージア州
100 JJ フィッシュ&チキン
4511 ハイウェイ 58
100 キャンプ ルックアウト株式会社
3130 Highway 157, ライジング フォーン, ジョージア州
スイートエンジェルケーキ100個
6331 E. ブレイナード ロード
100 トラベラー タケリア (モバイル)
2335 ロスビル ブールバード
100ピザハット #37594
5454 Alabama Highway, リングゴールド, ジョージア州
100 マンゴー寿司バー&グリル
98 バトルフィールド ステーション ドライブ、フォートジョージア州オーグルソープ
バスキンロビン 100匹
4767 ハイウェイ 58
100 人の女の子が料理する
6331 イースト ブレイナード ロード
フレディーズ フローズン カスタード & ステーキバーガー 100 個
3561 バトルフィールド パークウェイ、フォートジョージア州オーグルソープ
100 Latin Hibachi グリル & ステーキハウス (モバイル)
2701 E. 47th St.
100 スターバックス #58910
4503 ハイウェイ 58
100 スペアタイム ラウンジ
5530 ヒクソン・パイク
100ミリーズ
245 Hollywood Drive、ロスビル、ジョージア州
100サンシャインハウスラーニングアカデミー
2211 アップリング ストリート
100ミッチ
2555 ハリソン・パイク
100 グレッグのサンドイッチ ワークス
6337 イースト ブレイナード ロード
100 ハリケーン クリーク レク エリア
615 ハリケーン クリーク ロード
おいしいスクープとスイーツ 100 個
9447 ブラッドモア レーン、スイート 109
100 人の完全関与ビストロ (モバイル)
7203 シムズ ロード
100 ウェンディーズ
9362 デイトン パイク
100 ザ・スウィート・シェイブ・アイス・カンパニー
8352 デイトン パイク
100 オールグッズ
2420 グラスストリート
100 ブルーミングポット
1315 ドッズ アベニュー
100 デイビス・ウェイン
9454 ブラッドモア レーン
100時間プレイス
979 E. サード ストリート
ミス グリフィンズ フットロング ホットドッグ 100 個、LLC
5600 ブレーナード ロード FC-4
100 プラント パワー カフェ & ジュース バー
6215 リー ハイウェイ、スイート 137 階
100 ザ・グリーン・ビーン・コーヒー・カンパニー
806 E. 12th St.
100 ザ ガーデン バー
311 チェスナット ストリート
100 ザ・ソーシャル @ ザ・パブリック・ハウス
1110 マーケット ストリート、スイート 101
100 レイクショア グリル
3600 レイクリゾートテラス、スイート 300
6 月 6 日までの週のスコア。障害は報告されませんでした。 75 ファット・ボーイズ・ロードサイド・イーツ 82 メキシビル・メキシカン・レストラン 87 ミ・ランチート・メキシコ料理 87 ワッフル・ハウス # 387 87 インサイド・レストラン 89 ゲート 11 蒸留所 90 シェフ・リン・ビュッフェ 91 チャタヌーガ・サブウェイ LLC 92 エル・アガベ・メキシカン・グリル&キュイジーヌ 92 バスキン・ロビンス 92 炎のルースター 93 大学ピザ&デリ 93 VFW 4848 93 サルクジャパン 94 スペアタイム 93 スリム&ハスキーズ チャタヌーガ MLK 94 1885 グリル 94 ビッグビスケットバーン 94 フムスボウル 94 わさび寿司 95 ブーコーズ スポーツバー&グリル 95 メローマッシュルーム 95 コモンテーブル 96 ラーニングセンター@ ファースト・カンバーランド 96 チャビーズ・バーベキュー 97 チャタヌーガ・ゴルフ&カントリー・クラブ 97 ウォーカー郡刑務所 98 チャイナ・カフェテリア 98 ニュークス・イータリー #1176 98 ウェンディーズ #3144 98 タコス・エル・クナオ 98 マッシーズ・キッチン・バー 99 フレッシュ&スムース・モバイル 99 メロディーズ・サザン・スタイル・モバイル・ユニット 99 ケーキメーカー、その他 99 エル・メゾン 99 ザ・ガーデン・グリル 99 マムディーのかき氷(モバイル) 99 甘いおやつアイスクリームとミルクセーキ 100 カフェイン入り(モバイル) 100 キャンプ・ウッドモント 100 JJ フィッシュ・アンド・チキン 100 キャンプ・ルックアウト・インク 100 スイート・エンジェル・ケーキ 100 タケリア・ヴィアジェロ(モバイル) 100 ピザハット #37594 100 マンゴー寿司バー&グリル 100 バスキン・ロビンス 100 ディス・ガールズ・クック 100 フレディーズ・フローズン・カスタード&ステーキバーガー 100 ラテン火鉢グリル&ステーキハウス(モバイル) 100 スターバックス #58910 100 スペア・タイム・ラウンジ 100 ミリーズ 100 サンシャイン・ハウス・ラーニング・アカデミー100 ミッチズ 100 グレッグズ サンドイッチ ワークス 100 ハリケーン クリーク レク エリア 100 おいしいスクープとスイーツ 100 完全参加型ビストロ(モバイル) 100 ウェンディーズ 100 ザ スウィート シェイブ アイス カンパニー 100 オールグッズ 100 ブルーミング ポット 100 デイビス ウェインズ 100 アワー プレイス 100 ミス グリフィンのフットロングホットドッグ、LLC 100 プラント・パワー・カフェ&ジュース・バー 100 ザ・グリーン・ビーン・コーヒー・カンパニー 100 ザ・ガーデン・バー 100 ザ・ソーシャル@ザ・パブリック・ハウス 100 レイクショア・グリル